여행 작가의 사적인 발렌시아 미식 여행, 맛집 이야기

우선 발렌시아의 먹거리와 맛집을 소개하기전에 스페인 식사 문화에 대해 간단하게 소개할게요 현지인의 식사시간을 따라야 제대로 즐길 수 있겠죠 스페인은 우리나라와 달리 5끼의 식사 문화를 가지고 있어요 그리고 많이 들어 보셨을건데요 낮잠시간이 스타가 있죠 그래서 스페인 사람들의 식사시간은 우리와 조금 다르죠 12시에서 1시에 점심을 먹으러 레스토랑에 가면 문은 열지 않는 곳이 대부분일 거거든요 그리고 점심시간 이후에는 바로 시도 하라는 낮잠시간 이어집니다 백화점이나 브랜드 샤브 상관이 없겠지만 우리나라와는 다르게 작은 상점들은 점심시간부터 씨스타 시간까지 보통 2시에서 5시까지 실시간을 갖고 다시 영업을 시작하기도 해요 그래서 밥을 먹고 빨리 가서 쇼핑 해야지 해도 문을 안 연 경우가 많죠

이제 본격적으로 발렌시아의 전통음식과 먹거리 소개 그리고 맛집을 알려드리는 시간을 가져 보도록 하겠습니다 먼저 스페인을 떠올리면 생각나는 음식 바로 봐야 하겠죠 근데 바이어의 본고장이 발렌시아라는 사실을 알고 계셨나요 발렌시아는 다이아 본고장입니다 납작하고 둥근 팬의 쌀과 재료를 넣어 만든 쌀 요리인데요 아마 많이 보셨을 거에요 한국에서도 by 알파는 스페인 음식점들이 많이 생겼 더 라구요 말하는 714년부터 1238년까지 이슬람 문화권에 무어인들이 스페인을 집에 있을때 로마 관개 시스템을 개선 해서 쌀 생산을 적극적으로 하기 시작했다고 합니다 이때 발렌시아 지방이는 벼농사에 적합한 비옥한 토지와 물이 있어서 주요 생산지로 자리잡기 되었구요 쌀의 주요 생산지이다 보니까 주식