스페인 스파클링 와인 'CAVA (까바)'의 모든 것

먼저 와인의 역사부터 제가 말씀드린 건데 이 와인의 역사는 사실 학자들마다 이야기하는 게 달라요 어떤 학자들은 그냥 자연발효 된 상태를 와인의 기원이다라고 하지만 역사는 과거에 누군가가 그 시대의 사실과 그 내용을 기록해 틱때문에 역사로 남아 있는 거죠 그렇기때문에 이 와인의 역사도 누군가가 기록한 그 와인은 사실 역사라고 정의 합니다 먼저 인류가 기록한 것 중인 전 세계적으로 가장 유명한 바로 성경에서도 와인의 기록을 볼 수 있는데요 사진을 참고해서 한번 보시면 창세기 노아 카페 호수가 끝난뒤 정착한 곳에서 버드나무를 경작해서 술을 만들어 마셨다라는 기록이 있습니다 실제로 고고학자들이 발견은 기원전 7000년경의 유적에서